¡Bienvenidos!
En este blog vais a poder ver muchas recetas de repostería del todo el mundo.
Pondré la receta y una foto de cada postre.

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Postre de Grecia Galaktoboureko o pastel de leche griego   INGREDIENTES    6 huevos 300 g de azúcar 150 g de sémola fina 250 g de mantequilla 1 cucharada de cáscara rallada de limón 1 cucharada de cáscara rallada de naranja 1 l de leche entera 10 láminas de pasta filo "Feuilles de FILO" 1 vaso de agua 1 cucharada de zumo de limón 5 cucharadas de azúcar 1 cucharada de canela molida. ELABORACIÓN Paso 1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que el líquido saque un poco de espuma. Continuamos batiendo durante otros 2 minutos mientras vamos añadiendo la sémola, el jugo de limón, la cáscara rallada de limón y de la naranja. Continuamos batiendo y agregamos la leche y las 2 cucharadas de la mantequilla derretida. Batimos aproximadamente durante otros 6 minutos hasta que quede como una crema ligera. Paso 2. Vamos precalentado el horno a 180º C para que cuando metamos el galaktoboureko esté caliente. Paso 3. Int...
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Postre de Italia SALAMI DE CHOCOLATE ITALIANO INGREDIENTES(PARA 4 PERSONAS)   1 huevo (yema+clara)   1 yema  100 gr de mantequilla  100 gr de cacao dulce (o 50 de amargo que sería el ideal)  100 gr de galletas secas 50 gr de avellanas sin cáscara (o el equivalente con cáscara)  125 gr de azúcar  nata en spray papel aluminio para alimentos. ELABORACIÓN Paso 1     Quitar la cascara a las avellanas y cuando las avellanas estén sin cáscara, desmenúzalas y comienza a preparar tu delicioso salami de chocolate. Paso 2 Desmenuza las galletas secas en trozos pequeños y, entretanto, entibia la mantequilla en una cacerola para que se ablande. Paso 3   Une al huevo la yema del otro huevo y bátelos con una batidora. Añade poco a poco la mantequilla y el azúcar y sigue batiendo. Añade ahora el cacao, las galletas y las avellanas desmenuzadas y sigue batiendo hasta que el compuesto sea homogéneo...
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Postre de Turquía PASTEL TURCO DE YOGURT   Ingredientes (molde de 18 cm.   3 huevos 75 gr. de azúcar (o 1 ½ cucharada de edulcorante) 32 gr. de harina de trigo ¼ cucharadita de levadura química  300 gr. de yogur griego natural (usé uno ligero de 2% m.g.)  ½ de limón pequeño (su zumo y ralladura)   Para la cobertura:   1 naranja o limón (su zumo) 10 gr. de azúcar ½ sobre (6 gr.) de cobertura brillante para tartas  1 cucharadita de agua de azahar Agua Elaboración: Paso 1 Precalentamos el horno a 160 ºC y engrasamos un molde desmontable.Batimos las yemas con el azúcar hasta obtener una crema de color claro. Por otro lado, montamos las claras a punto de nieve y reservamos.   Paso 2   A la mezcla de yemas mas azúcar/edulcorante añadimos la harina y la levadura.Mezclamos e incorporamos poco a poco el yogur y el zumo y ralladura de limón y movemos de nuevo hasta que que...
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